torstai 8. syyskuuta 2011

Kesäinen katkarapusalaatti

Yhtenä kuumana kesä päivänä päätin tehdä katkarapusalaattia ja hyvää tulikin.


Alle laitoin amerikan salaattia ja jäävuorisalaattia ns. pediksi. Päälle lisäsin hunaja melonia, viinirypäleitä ja kananmunaa. Jättikatkaravun pyrstöt pyöräytin pannulla valkosipuli- sitruunamarinadissa ja hyviä tuli. Kaadoin marinadin katkisten päälle ja itse otin muutaman saksanpähkinän salaatin lisukkeeksi. Oli kivan erilainen salaatti perus vihersalaattien jälkeen.

Ei kommentteja: