Yhtenä kuumana kesä päivänä päätin tehdä katkarapusalaattia ja hyvää tulikin.
Alle laitoin amerikan salaattia ja jäävuorisalaattia ns. pediksi. Päälle lisäsin hunaja melonia, viinirypäleitä ja kananmunaa. Jättikatkaravun pyrstöt pyöräytin pannulla valkosipuli- sitruunamarinadissa ja hyviä tuli. Kaadoin marinadin katkisten päälle ja itse otin muutaman saksanpähkinän salaatin lisukkeeksi. Oli kivan erilainen salaatti perus vihersalaattien jälkeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti